用料

大米饭 2碗欧福全蛋液 适量尖椒 半个胡萝卜 半根小葱 少许生菜 少许

做法步骤

1、先把需要的食材提前准备好。

(资料图片仅供参考)

2、胡萝卜、尖椒、小葱、生菜洗净切碎备用。

3、准备2碗剩米饭，用饭勺把米饭打散。

4、锅中倒入少许食用油，加适量欧福全蛋液炒成块状后盛出备用。 欧福全蛋液打开包装后就可以直接使用，非常方便省事。

5、然后锅中重新倒入少许食用油放入小葱炒香后倒入处理好的胡萝卜、尖椒翻炒均匀，然后在倒入准备好的米饭、鸡蛋跟生菜翻炒均匀。

6、最后根据自己口味加入少许食盐调味即可。

7、成品。

8、超级美味哦。

9、成品。

10、成品。