“五一”小长假期间
(资料图)
大家都安排了去哪玩?
或是有几场
婚礼、宴席要参加呀
过去农村无论婚丧嫁娶、乔迁升学,还是祝寿庆生,村里都有操办酒席的传统习俗。因为房子大就摆在家里,少则十几桌,多则几十桌,家里摆不下,还可以露天,亲戚邻居都来帮忙。
但随着老宅拆迁,大多数村民搬进了安置小区,住上了楼房,家里没法摆酒席。而上酒店,价钱贵还缺少氛围,所以很多群众反应需要一个场所,各家办事时都可以在那里举办。
经过紧锣密鼓地改造
金中社区会所
5月1日起正式营业
可以自办酒席的场所
一起来看看吧!
据了解,即将投入运营的金中社区会所原为东方机械厂厂房,建筑面积800平方米,经过改造后,现有大厅、厨房、舞台等功能区组成,可容纳25桌左右的酒席。
走进会所,整个大厅明亮宽阔,干净整洁。墙体、地面全部翻新,新铺设的灰色地毯美观大方,能够起到很好的防滑作用,粉刷后的墙面在灯光的照射下,更显大气。
厨房区域分为烹饪区、切配区、清洗区等,相应的厨房设备也配备齐全。另外,会所增加了传菜机,用来楼上楼下的传送菜盘。干净整洁的环境,老百姓才能吃得放心。
在保障村民自办酒席的集体用餐安全方面,会所将严格把好食品安全关,要求厨师和相关工作人员必须持证上岗。“我们都签订了承诺书的,必须对食客的健康和生命负责!”厨师夏师傅说。
农家会所的酒席虽不如酒店的菜式精美,但是有不一样的风味。相比于酒店、饭店的一口价,会所只收取场地使用费、水电费等,菜品则根据每家不同情况自己寻找厨师,所以更加实惠。
据了解,试营业期间就有操办酒席需求的市民前来咨询。“偒傣吃酒席氛围比较好呀,菜色可以自己选本地厨师烧饭,价格方面也比较实惠。”周边居民卫阿姨笑着说。她还意犹未尽地告诉我们,“会所建设得非常好,装修得很新,坐席也宽敞,设施设备也齐全。这是为老百姓做了件大好事。”
农家会所原汁原味地保留了传统农村的风俗,让偒傣老百姓倍感亲切。大家又可以如同以往一般,聚集在一起,大家的热情、祝福也把酒席烘托得温馨动人。
金中社区会所
地址:奉贤区金钱公路555号
(原东方机械厂)
联系人:黄先生
联系方式:18916629076
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